Brindisa Ortiz Filetes de anchoas en aceite de oliva 95G

por Brindisa
$45.99

Ortiz compra sus anchoas cantabrianas diariamente de las subastas a lo largo de la costa norte de España y procesarlas el mismo día. Se ponen en sal por un período de 6-12 meses, dependiendo del tamaño del pescado. Cuando están listos, se lavan suavemente, para eliminar el exceso de sal, y los pescados se recortan y se filetes a mano.

Ingredientes

Anchovía (Engraulis Encrasicholus) (pescado), aceite de oliva, sal

Información sobre la alergia

Contiene peces

Información nutricional

Valores típicos

por 100 g

Energía KJ

815

Energía kcal

195

Grasa (g)

10

de los cuales se satura (g)

5

Carbohidratos (g)

19

de los cuales azúcares (g)

2

Fibra (gramo)

Proteína (g)

8

Sal (g)

1.4

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